Os visitantes da X Tejubode poderão saborear pratos produzidos com carne de ovino e caprino
Tejuçuoca Está tudo pronto. Este Município, a 155 quilômetros de Fortaleza, localizado no Vale do Curu, sedia a partir do dia 29 de julho até o dia 31 a X edição do Tejubode, uma das maiores feiras agropecuárias do Norte e Nordeste. Por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente, a Prefeitura de Tejuçuoca realiza o evento, que acontece no Parque Joãozão. A abertura acontecerá às 16 h do dia 29 de julho, com a presença do prefeito Edilardo Eufrásio e participação de várias autoridades do setor agropecuário do Estado.
A tradicional feira de ovinos e caprinos espera atrair um público de 90 mil pessoas nos três dias de evento. A estimativa é dos organizadores que apostam, ainda, no volume de negócios acima de R$ 1,5 milhões. Para o prefeito Edilardo Eufrásio, o Tejubode tornou-se "um dos maiores eventos do Brasil". "Esta festa projeta a cidade, aquece a nossa economia, viabiliza a abertura de novos negócios, gera emprego, anima a cidade e revela o caprino principal mercadoria do semiárido nordestino. A festa ganhou fama e a cada ano que passa só tem crescido", diz.
O Tejubode contribui também para o fortalecimento do agronegócio e da agricultura familiar. "A feira foi fundamental no processo de desenvolvimento da cidade que descobriu na vocação do bode (que é rei em Tejuçuoca), a criação de ovinos e caprinos, uma nova fonte de renda. O comércio cresceu, assim como o artesanato do couro e o turismo ecológico", salienta o gestor municipal.
O Parque de Exposição Joãozão recebeu melhoramentos. "A parte interna e externa recebeu nova pavimentação, cobertura de alvenaria, assim como o pátio principal das apresentações, novas iluminações. O investimento da Prefeitura garante segurança, comodidade, conforto aos visitantes, expositores, amantes da maior feira de caprinos e ovinos do Nordeste", explica o Secretário de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente, Paulo César.
Culinária do bode
Este ano, quem visitar a cidade de Tejuçuoca vai poder conferir pratos típicos produzidos pela culinária feita pelos integrantes da Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos. Segundo a Presidente e tecnóloga do Bolsa Bode, Carla Lima, 12 pessoas estão produzindo linguiça, hambúrguer e cafita (espetinho de carne moída) com carne de ovinos e caprinos).
"São produtos preparados a partir de animais improdutivos - o chamado descarte. Todos esses embutidos estão sendo produzidos com o apoio da Prefeitura e esperamos aumentar a produção", explica Carla Lima. "Nossa grande preocupação é identificar as fêmeas que não procriam mais, e assim podermos aproveitar a carne para a produção de produtos genuinamente feitos à base da carne do bode e do ovino", explica.
O prefeito Edilardo Eufrásio lembra que no Município não se dá emprego na Prefeitura, mas se ensina a trabalhar para que a população possa viver com seus próprios esforços. "É como diz o adágio popular, não damos o peixe, mas ensinamos a pescar", diz o prefeito que está preparando a cidade para o X Tejubode.
"Meu projeto de governo ´É trabalhando que crescemos´ coloca nossa estrutura para capacitar, orientar e executar projetos voltados para o crescimento sócio econômico de Tejuçuoca. Graças a Deus, estamos combatendo o desemprego", comemora o gestor.
Projetos na feira
Durante os três dias do evento, a Prefeitura apresentará projetos que estão mudando a vida no campo. O Bolsa Bode, que está na segunda turma, tem como objetivo realizar a expansão do rebanho de Tejuçuoca, onde o projeto conta com a participação de 20 jovens com idade de 18 a 25 anos, com o apoio das famílias todas residentes na zona rural.
Outra programa importante é o Bolsa Cactus, que envolve 10 famílias na produção de espécies de cactáceas nativas e exóticas como fonte de renda familiar na localidade de Riacho das Pedras, em parceria com a Universidade Federal do Ceará e Banco do Nordeste.
O Bolsa Tejuflora conta com 25 jovens matriculados na rede escolar municipal, ocupados com capacitações e plantios de mudas de árvores nativas e exóticas e plantas medicinais para distribuição e venda, ocupando a área do Horto Municipal das Timbaúbas, em parceria com o Sebrae-CE.
O Bônus Verde é um acompanhamento técnico com pessoas que são beneficiadas com Programas Nacionais da Agricultura Familiar, oferecendo incentivo, capacitação e orientação às famílias em questões ambientais. O projeto "O leite alimenta" é uma iniciativa que visa a melhoria da qualidade de vida das famílias de baixa renda do Município.
MAIS INFORMAÇÕES
Prefeitura do Município de Tejuçuoca
Rua Mário Mamede, 498
Telefone: (85) 3323.1156
Antônio Carlos Alves
Colaborador
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